O leite foi o alimento com maior baixa de outubro para novembro
Depois de subir de R$ 264,61 em setembro para R$ 297,33 em outubro, a cesta básica de novembro se manteve estável e registrou uma leve queda em relação ao mês anterior. O valor da cesta fechou em R$ 295,72, variando apenas -0,5% em relação a outubro.
Os produtos que tiveram maiores altas foram a batata (58%) e o óleo de soja (6,58%). E os produtos que tiveram maiores baixas em seus preços foram a banana (-7,2%), o pão francês (-8,25%) e o leite (-12%).
Um trabalhador que recebe um salário mínimo precisa trabalhar 68 horas no mês para adquirir a cesta, que corresponde a 31% do valor do salário mínimo (R$ 954,00). A renda que sobra para o restante das despesas é de R$ 658,28.
A cesta básica de alimentos é calculada pela Faculdade Dinâmica em Ponte Nova, em parceria com a ACIP/CDL, e segue as normas do Dieese, que é o departamento responsável pela pesquisa da cesta básica nacional. A cesta é composta por 13 alimentos: açúcar, arroz, banana, batata, café, carne, farinha de trigo, feijão, leite, margarina, óleo de soja, pão francês e tomate.
